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普洱茶上火吗?为什么喝普洱熟茶会上火?

紫风/ 2017-04-25

  最近很多朋友和我说他们在和普洱茶的时候有上火的感觉,其实这要看什么普洱茶。普洱茶分生茶和熟茶:熟茶性温且养胃,能够多喝,但是熟茶喝多会确实会上火。生茶性寒,喝了不会上火;但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃,胃好的能够喝,但也不宜喝太多。要是人自身觉得热气的时分最好不要再喝,平常身体没有什么火气时喝。


  不管是普洱茶生茶还是熟茶都有其共同的加工工序,通常都要经过杀青、揉捻、枯燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、枯燥之后,成为普洱毛青茶。这时的毛茶,神韵浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制造后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。经过渥堆转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间普通需求2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完整靠自然转化而成。自然成化的进程相当迟缓,至少需求5-8年才干到达最理想的质量和口感。但是完整靠自然成化的生茶,其陈香中依然存留生动生动的韵致,且时间越长,其内香及生机亦发显露和稳健,由此构成普洱茶越陈越香,也养成了普洱喜好者爱珍藏普洱茶的传统。


  普洱茶性中和,具有解油脂,助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功用,是一种老少皆宜的不可多得的纯自然保健饮品。


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