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大益熟茶为什么能在普洱茶行业傲视群雄?

佚名/ 2017-07-12

在普洱茶的等级里,宫廷3级的茶是拿来做散茶的, 4~6级做饼茶的核心,7-9级做砖茶。用宫廷3级的茶来做紧压茶,一般都是高端茶的做法。4~6级涵盖了普洱茶里最有生命力的那部分茶,而7262综合评级为6级,正好在这个区间。发酵程度略轻,照顾了商家的存放周期以及消费者的消费周期,毕竟不是所有人拿到手都能很快卖完或者喝完的。

对于内行人来说,大益的强大并不是所谓的发酵技术,也不是所谓菌种说。大益强大的两个地方,第一在于规模,第二在于营销。营销方面不谈,规模对于熟茶的重要性。不同年份的原料,不同等级的原料,不同产地的原料。如果有几百堆发酵好的原料,认真研究,自然可以做出很多出色的普洱茶产品。而个人,就算天赋异禀,没有这些条件,你也没办法做出非常好的熟茶来。就算偶尔惊艳,也无法持续。而普洱茶作为所谓可以喝的古董,是强调持续的、一致配方的茶种,稳定的品质对于消费者来讲是非常重要的。

我们中国人对于新事物未必都有信心去尝试, 习惯性购买老的品牌产品就是证明。不加考证地购买名牌,老字号,而某些老字号,虽然物是人非,后人不学无术,产品一塌糊涂,仍然有爱好者追捧,这就是证明。因为大家操心的不是提高做茶的水平,而是为了祖宗留下的一块匾争个不休,原因就在于卖的不是茶,是这个匾。

大益,无论就营销还是对茶的研究定位,投入的资金和人力物力,设备的先进程度,员工的总体素质,都有了质的飞跃,营销水平远超过同行。甚至,从茶的拼配以及制作来说,都比以前强了很多。


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